Olio pregiato di fascia medio-alta specifico per fritture.
Extravergine di oliva dal gusto leggero.
Il suo utilizzo è indicato per condimenti leggeri e particolarmente apprezzato per fritture: non altera il sapore originale degli alimenti; le fritture risultano croccanti, friabili e asciutte; l’olio è lungamente riutilizzabile e il suo consumo risulta sensibilmente ridotto.
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